Harcorefestivalen i Ieper, Belgia, har en sommer- og en vinterversjon. Den første varer i tre dager og den andre kun én. Festivalen er fullstendig vegansk og det er cateringbyrået Ferm & Fameus som står for maten. Ferm & Fameus startet som et non-for-profit-tiltak drevet av en vennegjeng, men har etterhvert blitt så etterspurt at to av de som står bak må jobbe nesten fulltid. Det er likevel ingen som blir rike av driften. Maten er billig og alle med unntak av de to ovenfornevnte jobber frivillig. Det hender du finner meg på kjøkkenet også, igang med å steke veganburgere, kutte grønnsaker eller betjene kunder på stotrende nederlandsk. Under finner du noen bilder fra fjorårets (2013) festival. Jeg må tydeligvis ha vært mest opptatt av bagsten, for de er den jeg har tatt bilder av. I tillegg til kaker, is og frukt, var det burgere og 2x2 varme måltider hver dag.
(Her går det hett for seg på kjøkkenet til Ferm & Fameus)
(Tim ble intervjuet om foredragene sine om spesisisme)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar