Viser innlegg med etiketten japansk - japonais - Japanese. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten japansk - japonais - Japanese. Vis alle innlegg

onsdag 7. juli 2010

Gode og dårlige adresser på Roskildefestivalen, Danmark

2010


(Sykkellass med friske erter)

Først, festivalens helter (om man ser bort fra Patti Smith osv. og fokuserer på maten, altså) - og det er Manfred's! Her ble årets desidert beste ertesuppe med rapsolje og friske erter og de beste jordbærene ever servert. Ertesuppen var helt vegansk. Vi kom tilbake gang på gang!


(Vegetarisk streetfood)

(Ertesuppen - den var utrolig deilig)

(En ertepimp, tilsynelatende)

Festivalenguiden kom med en dobbeltsiding oversikt over alle vegetarrettene som kunne kjøpes på festivalområdet og hvor. Stort pluss for det! Tofuboksen til One Night in Bangkok med tofu og grønnsaker i rød karri var ganske god. Karrisausen kunne godt smakt litt mer. Vi prøvde også veggisversjonen av rød karri hos Thailanna, som ikke var fult så god. Noen av grønnsakene var overkokt mens andre var nesten rå. Ingen proteinkilde i form av tofu eller lignende heller. Yutakas wataname tangsalat så fristende og frisk ut, men smakte forferdelig søtt. Jeg klarte ikke spise opp min lille posjon enda jeg var ganske sulten.


(Kvalmende søt tangsalat)

lørdag 17. april 2010

lørdag 23. januar 2010

Noen gode og dårlige adresser i Auckland (Tāmaki-makau-rau)

(En bolle nudler med grønnsaker i solen hos Renkon)

Renkon i 10 Durham Street East serverer japansk mat i en hyggelig sidegate til travle Queen's Street. Det er veeeeldig mye fett og enda mere sojasaus involvert, så det slår nok best an hos dem som er glad i sånt.



The Middle East Café i Wellesley Street West er veldig seriøse når det gjelder sin midtøstenhet, men maten lignet ikke mye på noe jeg har fått servert i eller assosierer med Midtøsten. Mine "falafler" bestod i klatter av grønne linser, eller muligens hadde de bare rotet med bestillingen og det var ikke det de refererte til som falafler heller. Litt rar, men ganske velsmakende mat og mye vegansk på menyen.

Satya i 271 Karangahape Road serverer god indisk mat til en pris som slett ikke er verst. Vegansk er intet problem (men det pleier det ikke være hos indiske restauranter heller). Det var her vi endte opp flest ganger.

Hva du enn gjør, styr unna Café Riviera i66 High Street, trots i hyggelig langbord med en diger pepperkvern. De markedsfører seg som franske, men utfra menyen er det ikke godt å si hvor man skal plassere kjøkkenet. Jeg fikk servert noen ekstremt overkokte penne - eller kanskje vi heller skal kalle det grøt? - med en saus som etter sigende utelukkende bestod i tomat, olivenolje og noen urter. Minutter senere ble jeg veldig dårlig, så den må ha inneholdt mer enn det.