Det tar i underkant av ett minutt å lage vegenaise. Jeg skulle ønske det var mindre enkelt, for sunt er det ikke. Bland 200 ml. rapsolje (eller en annen olje, om du foretrekker det), 1 ss. sennep, litt sitronsaft, 100 ml. usukret sojamelk, og en halv til en terning grønnsaksbuljong. Miks med en stavmikser. Jeg liker å sette til rikelig med sort pepper. Andre har sikkert sine preferanser.
2 kommentarer:
Hjemmelaget majones er så utrolig godt! Liker å variere fra naturell til f.eks chili og krydret, himmelsk god i smørbrød :)
Er en stund siden jeg sjekket bloggen din, og så mye spennende du har postet siden da! :)
Tusen takk! Jeg er like overrasket hver gang jeg leser at noen har forvillet seg hit.
Legg inn en kommentar