2010
(Sykkellass med friske erter)
(Vegetarisk streetfood)
(Ertesuppen - den var utrolig deilig)
(En ertepimp, tilsynelatende)
(Kvalmende søt tangsalat)
(Sykkellass med friske erter)
Først, festivalens helter (om man ser bort fra Patti Smith osv. og fokuserer på maten, altså) - og det er Manfred's! Her ble årets desidert beste ertesuppe med rapsolje og friske erter og de beste jordbærene ever servert. Ertesuppen var helt vegansk. Vi kom tilbake gang på gang!
(Vegetarisk streetfood)
(Ertesuppen - den var utrolig deilig)
(En ertepimp, tilsynelatende)
Festivalenguiden kom med en dobbeltsiding oversikt over alle vegetarrettene som kunne kjøpes på festivalområdet og hvor. Stort pluss for det! Tofuboksen til One Night in Bangkok med tofu og grønnsaker i rød karri var ganske god. Karrisausen kunne godt smakt litt mer. Vi prøvde også veggisversjonen av rød karri hos Thailanna, som ikke var fult så god. Noen av grønnsakene var overkokt mens andre var nesten rå. Ingen proteinkilde i form av tofu eller lignende heller. Yutakas wataname tangsalat så fristende og frisk ut, men smakte forferdelig søtt. Jeg klarte ikke spise opp min lille posjon enda jeg var ganske sulten.
(Kvalmende søt tangsalat)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar